Aktuelle Projekte
2013 / 03 – Olde Mecklenburg Brewery - Charlotte / NC, USA
3-Geräte Sudhaus 70 hl
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei mit aktuellster BrauKon Technologie, bestehend aus:
- Vollautomatisches 3-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis zur CIP-Reinigung
- Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit und vollautomatische CIP Anlage
- Hefepropagationsanlage
2013 / 02 - Camden Town Brewery - London / England
Kapazitätserweiterung der bestehenden Brauerei
Erweiterung des Gär- und Lagerkellers um vier neue Gärtanks mit je 120 hl Nutzinhalt.
2013 / 01 – Uinta Brewing Co. - Salt Lake City / Utah, USA
4-Geräte Sudhaus 150 hl
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei mit aktuellster BrauKon Technologie, bestehend aus:
- Vollautomatisches 4-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem Proleit brewmaxx für kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis zur CIP-Reinigung
- Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit, Hop Back und vollautomatische CIP Anlage
2013 / 01 – 1776 Brewing Co. - Easthampton / PA, USA
Industriebrauerei mit Sudhaus 60 hl
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei vom Sudhaus bis zum Tankkeller.
- Vollautomatisches 3-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf von Schroterei bis Lagerung
2013 / 01 - Rockyard Brewery Co. – Castle Rock/CO, USA
Industriebrauerei mit 2-Geräte Sudhaus 30 hl
Planung und Fertigung einer neuen teilautomatischen Industriebrauerei mit aktuellster BrauKon Technologie, bestehend aus:
- Teilautomatisches 2-Geräte Sudhaus mit energiesparendem Kochsystem BrauKon EcoBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Halbautomatische Steuerung mit BrauKon TControl für kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis zur CIP-Reinigung
- Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit, Hefepropagation und CIP-Anlage
2012 / 12 – Brew Detroit - Detroit / MI, USA
2-Geräte Sudhaus 120 hl
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei mit aktuellster BrauKon Technologie, bestehend aus:
- Vollautomatisches 2-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis zur CIP-Reinigung
- Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit, Hop Back und vollautomatische CIP Anlage
2012 / 12 - ARCOR GmbH Dieburg - Brauerei in Bischkek / Kirgistan
Industriebrauerei 140.000 hl/a mit Sudhaus 80 hl
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei von der Schroterei bis zum Tankkeller.
- Vollautomatisches 4-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf von Schroterei bis Lagerung
2012 / 11 – The Boston Beer Company- Boston / USA
Erweiterung und Modernisierung der bestehenden Brauerei
Planung und Fertigung einer neuen Würzepfanne und Einbindung der aktuellsten BrauKon Technologie in das bestehende Sudhaus, bestehend aus:
- Vollautomatische Schrotereianlage
- Ausrüstung der bestehenden Maischepfanne mit dem patentierten Vormaischer BrauKon AlloySius für klumpenfreies Einmaischen
- Planung und Einbindung einer neuen Würzepfanne in das bestehenden 15 hl Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Komplette Neuverrohrung des bestehenden Sudhauses
- Whirlpool
- Automatische Design Hopfengabeeinrichtung mit 3 Schaugläsern und BrauKon HopBack
- Vollautomatisierte 2-Behälter CIP-Anlage
- Vollautomatische Steuerung mit BrauKon BrauControl für den kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis zur CIP-Reinigung
2012 / 11 – 3 Floyds Brewing Company - Munster / IN, USA
Erweiterung und Modernisierung des bestehenden Sudhauses 35 bbls
Planung und Fertigung einer neuen Würzepfanne und Einbindung der aktuellsten BrauKon Technologie in das bestehende Sudhaus, bestehend aus:
- Erweiterung Schrotereianlage
- Planung und Einbindung einer neuen Maischepfanne in das bestehenden 35 bbls Sudhaus mit dem patentierten Vormaischer BrauKon AlloySius für klumpenfreies Einmaischen
- Planung und Einbindung einer neuen Würzepfanne mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Komplette Neuverrohrung des bestehenden Sudhauses
- Würzekühler
- Vollautomatische Steuerung mit BrauKon BrauControl für den kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis Würzekühlung
2012 / 08 – Purity Brewing Co. – Stratford / UK England
Renomierte Purity Brauerei erhält komplette neue Industriebrauerei mit 2-Geräte Sudhaus 60 hl
Planung und Fertigung einer kompletten neuen Industriebrauerei mit aktuellster BrauKon Technologie, bestehend aus:
- Vollautomatische Schrotereianlage und 2-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatische Hopfengabeeinrichtung und Zuckerdosagestation
- Vollautomatisierte Heißwasserversorgung, Whirlpool-/ Würzekühlanlage und Belüftungseinheit BrauKon HopBack
- Vollautomatisierte 3-Behälter CIP-Anlage
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf
- Neue Wasserreserven, Dampfversorgung, Kälteanlage und Luftversorgung
- Reinigungsanlage und Füllsystem für KEGs und Cask-barrels > 70 Casks/h
2012 / 08 – Odell Brewing Company – Fort Collins / CO, USA
4-Geräte Sudhaus 105bbls
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei mit aktuellster BrauKon Technologie, bestehend aus:
- Vollautomatisches 4-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf von der Schroterei bis zur CIP-Reinigung
- Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit, Hop Back und vollautomatische CIP Anlage
2012 / 06 – Allagash Brewing Co. – Portland / ME, USA
4-Geräte Sudhaus 70bbls
Planung und Fertigung einer neuen vollautomatischen Industriebrauerei vom Sudhaus bis zur Wasserversorgung.
- Vollautomatisches 4-Geräte Sudhaus mit regelbarem Kochsystem BrauKon SmartBoil
- Maischarbeit mit Vormaisch-System BrauKon AlloySius und dem schonenden Rührflügel BrauKon GentleMix
- Automatiksystem BrauKon BrauControl für kompletten Arbeitsablauf von Schroterei, Sudhaus, Kühlhaus und Wasserversorgung
- Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
- vollautomatische CIP Anlage und Gärtemperatursteuerung